avr 14, 2014 - Actu Miam    1 Comment

Les recettes de l’Atelier – Nestlé {Chocolat}

Il y a quelques jours, vous avez dû observer l’arrivée d’une nouvelle gamme de tablettes de chocolat : Les recettes de l’Atelier.

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Le principe : Le chocolat est coulé et les fruits secs sont posés dessus. j’adore parce qu’on a vraiment en bouche toutes les saveurs. Et je trouve, aussi, que le chocolat est vraiment de très bonne qualité. Et quand Nestlé réinvente le mendiant, j’adore !

-> Chocolat noir, cranberries et amandes
-> Chocolat noir, myrtilles, amandes et noisettes
-> Chocolat au lait, cranberries, amandes et noisettes
-> Chocolat au lait, raisins, amandes et noisettes

Je craque volontiers pour la tablette lait, raisins, amande et noisette !

Prix : 3,20 (environ)

avr 13, 2014 - Concours    1 Comment

Qui va cuisiner du JF Piège ? {Gagnante Inside}

Bonsoir les Gourmands !

Le concours pour remporter le très bel ouvrage du Chef Jean-François Piège est fini et c’est Krokette qui remporte ce beau livre de cuisine !

Bravo ! Tu peux m’envoyer tes coordonnées postales à Liliskook@gmail.com !

Bon dimanche soir !

Lili.

avr 13, 2014 - P'tit dèj, USA    2 Comments

▼ Banana Pancakes ▲ {Sunday Morning}

Parce qu’on a toujours des bananes trop mûres dans la cuisine… voici un moyen super rapide pour les consommer : le Pancake à la banane. Bon, visiblement, ce Banana Pancake a beaucoup de succès Outre-Manche, j’ai l’impression de la croiser sur toute la blogosphère US. Testons, alors !

Pour 6 pancakes :

2 bananes bien mûres
2 oeufs
1 pincée de cannelle
1 pincée de vanille en poudre

Première étape :

Ecraser les bananes et les mélanger avec les oeufs battus. Ajouter la cannelle et la vanille.

Deuxième étape :

Dans une poêle chaude, déposer un petit morceau de beurre et lorsqu’il est fondu, verser une càs de pâte. Cuire des deux cotés.

Servir avec du Sirop d’Erable, du Nutella…

avr 12, 2014 - Dessert    2 Comments

✭ Compotée pomme-poire et croustillant aux 4 épices ✭

Voici la 3ème et dernière recette que j’ai réalisé pour la semaine du développement durable et le  concours entre blogueurs chez Ikea. C’est un dessert ultra simple mais qui a le mérite, en plus d’être fastoche et rapide à faire, d’être plein de saveurs !

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Pour (au moins) 6 personnes :

4 pommes
5 poires
3 càs de sucre en poudre
3 càs d’eau
200g de biscuits aux épices Ikea (ou des spéculoos)
50g de beurre 

Première étape : 

Eplucher et couper en dés les fruits, mettre le tout dans un faitout avec le sucre et l’eau et laisser compoter environ 1/2h tout en remuant de temps en temps.

Deuxième étape : 

Pendant que les fruits compotent, écraser les biscuits à l’aide d’un rouleau à patisserie.

Mélanger les miettes de biscuits avec le beurre mou et étaler la préparation sur une plaque à patisserie. Enfourner pour 10 min à 200°.

Troisième étape : 

Assemblage : mettre 3 càs de compotée dans une verrine et recouvrir de croustillant aux épices

Servir tiède !

avr 11, 2014 - Actu Miam    No Comments

Et toi, tu as la flemme ? #PasCeSoir {Infographie Inside}

Quoi de mieux qu’un dimanche pour vous parler de la flemme de cuisiner. Alors, évidemment, ce n’est pas parce que je bloggue bouffe, que je parle bouffe tout le temps ou que je reçois des produits à découvrir régulièrement que je ne suis pas frappée, moi aussi, de la flemme de cuisiner. D’ailleurs, en ce moment, cela m’arrive un peu trop souvent ! ^^

Et puis, faire appel à l’extérieur sans bouger de chez soi quand on a une envie irrépressible de japonais ou d’une bonne pizza bien fat, c’est tout de même hyper confortable qu’on soit femme ou homme :

« Les femmes font un peu moins appel à ce service simplement parce que l’éducation les ont davantage encouragées à « faire la cuisine ». Toutefois, la différence de pourcentage entre les deux sexes est moins forte qu’on aurait pu l’attendre, parce que « la culpabilité de ne pas cuisiner » tous les jours diminue chez les jeunes femmes. L’idée de trouver des formes d’externalisation des aides culinaires autres que le surgelé, la conserve ou une quelconque junk food se généralise auprès des jeunes générations. »  Jean Pierre Corbeau (sociologue de l’alimentation)

Donc quand on se dit #PasCeSoir… on peut faire appel à Alloresto.fr

Alors pour tout comprendre de la flemme des français, suivez l’infographie !

Infographie La flemme des Français en cuisine -ALLORESTO.fr'

avr 11, 2014 - Concours    1 Comment

Et les Oeufs Milka sont pour… {Gagnants Inside}

Hello les Gourmands !

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Ma main innocente vient de tirer au sort les gagnants pour les bons oeufs Milka… and the winners are : Pauline.M et Haro.

Bravo ! Pouvez-vous m’envoyer vos coordonnées postales rapidement à liliskook@gmail.com

Merci à tous pour votre participation et n’oubliez pas de tenter votre chance à La Chasse aux Oeufs sur Milka.fr !

EDIT DU 12.04.2014 : Une fois de plus, je n’ai pas reçu les coordonnées d’un des gagnants. Je viens donc de procéder à un nouveau tirage au sort, et c’est Laurinette à roulettes qui remporte les chocolats Milka!Tu m’envoies tes coordonnées fissa ?

avr 9, 2014 - Plat Complet    1 Comment

♦︎Pâtes sautées, tagliatelles de carottes et poulet au sésame♦︎

Voici la seconde recette que j’ai proposé pour le concours entre blogueurs chez Ikea lors de la semaine du développement durable.

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Vous pouvez retrouver la 1ere recette, le roulé de pesto de fanes de carottes et tomates confites ICI !

500g de pâtes (J’ai utilisé les pates Elan de chez Ikea)
3 carottes
3 escalopes de poulet
1 càs d’huile d’olives
5 càs de sauce soja
3 càc  de graines de sésame
sel, poivre

Première étape : 

Cuire les pâtes 1 minute de moins qu’indiquer sur le paquet.

Pendant ce temps, laver, éplucher les carottes et avec l’économe, réaliser des tagliatelles. Réserver au frais.

Couper en petits dés les escalopes de poulet.

Deuxième étape : 

Dans un wok (ou une grande poêle), mettre la càs d’huile d’olives et faire revenir, pas plus de 3 minutes, en remuant, les dès de poulet.

Réserver les dés de poulet sur une assiette.

Dans la même poêle (et sans la nettoyer), déglacer avec une càs de sauce soja et ajouter les pâtes. Remuer, ajouter le poulet et le reste de la sauce soja et faire sauter quelques minutes tout en remuant. Assaisonner de sel et de poivre (attention avec le sel, goûter avant d’en mettre trop car la sauce soja est parfois très salée). Ajouter les tagliatelles de carottes et les graines de sésame. Mélanger le tout et servir.

avr 7, 2014 - Concours, Evènement    24 Comments

◆ Quand JF. Piège improvise en cuisine ! ◆ {Concours Inside}

C’est un de mes chefs français préférés, son apport dans Top Chef est essentiel, sa rigueur est poétique, de qui je parle ? Allez un petit effort ! Bref… Je ne suis pas là pour vous faire l’apologie de Chef Piège mais pour parler du défi qu’il va relever dans quelques jours sur le site internet Ma Vie En Couleurs !

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Le principe : Un grand chef étoilé  + un challenge culinaire + des défis = « Impro en cuisine ». (Pour voir le trailer, c’est ici)

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Impro en Cuisine est un programme original qui met en scène le Chef étoilé Jean François Piège pour réaliser une recette inédite en direct, tout étant confronté à un vrai challenge culinaire de la part des internautes ! Improvisation, suspense et Interaction en live viennent perturber le chef et changer le cours de sa recette en lui lançant des défis !

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En plus de voir le chef se dépatouiller avec les défis lancés par les internautes, il sera tiré au sort un gagnant qui remportera un diner et une nuit au Thoumieux !

Donc rendez-vous le 11 Avril à 17h30 sur le site de Ma Vie En Couleurs !

Mais en attendant, j’ai un p’tit quelque chose à vous offrir : le dernier ouvrage du Chef paru aux Editions Flammarion. Alors tu le veux ? C’est fastoche !

JFP

▸ Tu as jusqu’au 12 Avril, 20h, pour me laisser un commentaire !
▸ Tu likes la page FB de Lili’s Kook
▸ Et tu reviens voir le 13 Avril si tu as gagné !

 

avr 6, 2014 - Apéro    8 Comments

▲ Roulé de Pesto de fanes de carottes et tomates confites ▼

A l’occasion de la semaine du développement durable qui a eu lieu la semaine dernière, Ikea a lancé un défi à 29 blogueurs : créer 3 plats sans déchets et les réaliser dans leur magasin pour 50 personnes sous forme de petite bouchée.

Pour le 1er plat, j’ai réalisé un pesto de fanes de carottes.


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Pour environ 300g de pesto :

120g de fanes de carotte (soit 2 bottes)
10cl d’huile d’olives
120g de parmesan
2 gousses d’ail 

8 tomates confites coupées en lanières pour le roulé

Première étape : 

Equeutter les fanes : retirer la tige du milieu et récupérer uniquement les petites. Bien laver.

Dans le bol du mixer, mettre tous les ingrédients, mixer jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Goûter et rectifier l’assaisonnement.

Réserver au frais.

Pesto fanes

–> A cette étape, le pesto est fini. Vous pouvez le servir avec du bon pain en apéro !

Pour le concours, j’ai réalisé des roulés pesto et tomates confites dans des pains polaires au fenouil que l’on trouve chez Ikea, mais si vous n’avez pas la possibilité d’en trouver, des pains polaires feront l’affaire. Il faudra juste penser à les aplatir au rouleau à patisserie en amont pour éviter que ce ne soit trop bourratif.

Deuxième étape : 

Tartiner les tranches de pain polaire. Déposer des morceaux de tomates confites et rouler (je fais 2 rouleaux dans un pain polaire).

Couper en tronçon de 3 cm.

Réserver au frais.

 

avr 4, 2014 - Concours    41 Comments

✹ Et si on partait à la chasse aux oeufs avec Milka ? ✹ {Concours Inside}

Bon, en ce moment, je ne cuisine pas beaucoup (pas assez de temps, opération des dents de sagesse qui m’oblige à manger de la bouillie, de la flemme – rayer la mention inutile) mais j’ai tout de même envie de vous faire gagner des petites douceurs pascales ! Donc, qui dit « Pâques » dit « Oeuf », non ?

 Alors, pour cela, j’ai la possibilité de vous faire découvrir les nouveautés Milka pour Pâques ! Yeah !!

Les Oeufs Coques au lait et le Gros Oeuf rempli de Mini-eggs !

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Et pour alimenter votre gourmandise, je vous conseille d’aller faire un petit tour sur Milka.fr et de participer à la Chasse aux Oeufs et tenter de gagner du CHOCOLAT !

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► A vous de jouer :

J’ai 2 lots de 1 boîte de 4 Œufs Coque Milka Lait + 1 Gros Œuf Milka Mini Eggs à vous faire gagner !

Vous avez jusqu’au jeudi 10 Avril, 20h pour me laisser un commentaire

Je procéderai au tirage au sort le 11 avril et je vous demande de venir voir les résultats, car si je n’ai pas reçu les coordonnées des gagnants avant le 12 avril midi, je tirerai au sort de nouveau et tant pis pour les retardataires !

Bonne chance les Gourmands !

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